Пароконвектомат SCC 202 Rational

819212.12 грн.
Производитель: Rational
Модель: SCC 202
Наличие: Есть в наличии

16 уровней под GN 2/1(650x530 мм) или 32 GN 1/2(325x530 мм). Температурный зонд с 6-ю точками. Память на 1200 программ. 5 программируемых ступеней расстойки. Автоматическая мойка с декальцинацией бойлера. 7 рабочих режимов.

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter® 202 ​служит для работы на кухне профессионалов и  смело заменяет целый ряд приборов для тепловой обработки продуктов. Данная модель паоконвектомата имеет семь режимов автоматического приготовления блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей и гарниров, а также выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing® для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.

Эта пароконвекционная печь обеспечит приготовление от 300 до 500 порций  различных блюд в день.

 

Характеристики:

Подключение:

 

380 В

Мощность:

 

65.5 кВт

Тип противня / гастроемкости:

 

GN 1/1 (325x530), GN 2/1 (650x530) мм

Панель управления:

 

Электронная

Способ образования пара:

 

Бойлер

Температурный режим:

 

от 30 до 300 °C

Ширина:

 

1084 мм

Глубина:

 

996 мм

Высота:

 

1782 мм
Вес (без упаковки): 378 кг

 

Дополнительные характеристики:

Давление воды: от 150 до 600 кПа.

Труба подачи воды: 3/4".

Сливная труба: 50 мм.

Тип противня / гасроемкости: GN 1/1 (325x530 мм), GN 2/1 (650x530 мм).

 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо

Pimak: большой выбор новейшего оборудования.