Пароконвектомат CMP 61 Rational

192181.82 грн.
Производитель: Rational
Модель: CMP 61
Наличие: Есть в наличии

6 уровней под гастроемкости GN 1/1, 3 режима работы: пар, конвекция, пар+конвекция, температурный диапазон +30...+300°С, термозонд, автоматическая система мойки камеры (3 программы), встроенный ручной душ с возвратным механизмом, 100 программ (до 6 шагов каждой), 5 скоростей вентилятора, автоматическая очистка парогенератора, сервисная диагностическая систем

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master® 61 ​служит для работы на профессиональной кухне и смело заменяет ряд приборов для тепловой обработки продуктов. Данная модель пароконвекционной печи оснащена семью режимами автоматического приготовления кулинарных блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей и гарниров, а также выпечки, десертов, блюд из яиц и режимом Finishing® для простого ввода желаемого результата с автоматической настройкой идеального цикла приготовления.

 

Характеристики:

 

Подключение:

380 В

Мощность:

11 кВт

Количество уровней:

6

Тип противня / гастроемкости:

GN 1/1 (325x530), GN 1/2 (325x265), GN 1/3 (325x176), GN 2/3 (325x354), GN 2/8 (325x132) мм

Панель управления:

Электромеханическая

Способ образования пара:

Бойлер

Температурный режим:

от 30 до 300 °C

Ширина:

847 мм

Глубина:

776 мм

Высота:

782 мм

Вес (без упаковки):

115 кг

 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо

Pimak: большой выбор новейшего оборудования.